FETA AL FORNO

FETA AL FORNO

INGREDIENTI

-          1 Feta intera da 200 gr

-          Una ventina di datterini

-          Una ventina di olive denocciolate

-          3-4 melanzane perline

-          Pepe nero Tellicherry L’Impero del Sole q.b.

-          Origano Puro L’Impero del Sole q.b.

-          Sale q.b.

-          Olio EVO q.b.

PROCEDIMENTO

-          Tagliate i datterini a metà e le melanzane perline a rondelle.

-          Disponete le verdure e le olive sul fondo di una pirofila insieme alle olive, distribuendo su tutta la superficie sale e Pepe nero Tellicherry L’Impero del Sole.

-          Disponete al centro il cubo di Feta e spolverate tutta la superficie della pirofila con abbondante Origano Puro L’Impero del Sole.

-          Infornate in forno statico preriscaldato a 180 ° C per mezz’ora nella parte centrale.

-          Impiattate (o fate come noi e mangiate direttamente dalla pirofila e godete di questo piatto, semplice, genuino, ma dal gusto inconfondibile di Mediterraneo! Buon appetito!