CARDAMOMO VERDE FRUTTI MACINATI - 45 g / 90 g

CARDAMOMO VERDE FRUTTI MACINATI - Elettaria cardamomum - 45 g / 90 g

Il cardamomo verde è una spezia ampiamente utilizzata nella cucina indiana e mediorientale, dall’aroma intenso ma dolce, caldo, balsamico e con un gradevolissimo profumo che si sprigiona pienamente a contatto con il calore. Per questo viene anche utilizzato per donare una nota esclusiva a tisane e tè. Nei dolci, nei sorbetti e nelle creme conferisce carattere e freschezza.

Il cardamomo in polvere L’Impero del Sole si ottiene macinando dei baccelli integri e di ottima qualità con strumenti artigianali in grado di rispettarne le caratteristiche organolettiche e di mantenerne inalterati gli olii essenziali. 

Consente una più facile dosatura ed elimina il rischio di disperdere i semini nelle pietanze, se non fossero graditi.