Cannella canna

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6,20 €
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SK37953
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Cannella in canna disponibile in vasetto di vetro da 30 g e in PET 300 cc/55 g

La cannella è una delle spezie più antiche e documentate della storia, già gli Egizi ne facevano uso come profumante durante i riti.
È ottenuta dalla corteccia interna di un albero sempreverde, la quale viene raspata con una lama ricurva, arrotolata manualmente ed essiccata al sole per assumere la caratteristica forma a cannule. In seguito viene tagliata in diverse lunghezze, tutte disponibili sul mercato e dedicate ad utilizzi specifici.
Originaria dello Sri Lanka, anche se oggi viene coltivata in Vietnam, Indonesia e Cina, è una spezia molto versatile, da utilizzare su piatti sia dolci che salati, su carni, verdure grigliate o stufate.
Presenta un aroma complesso, caldo, sensuale ed avvolgente, con marcate note di agrumi e sentori di chiodo di garofano.

SK37953
Grado 
08/09/2020

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