La Cannella di Ceyoln è una spezia pregiata, ha numerose proprietà ed è usata in molte ricette. E' disponibile in polvere, in vasetto di vetro da: 50 g / 120 g
CANNELLA CEYLON MACINATA A PIETRA - 50 g / 120 g
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SK37954
La Cannella di Ceyoln è una spezia pregiata, ha numerose proprietà ed è usata in molte ricette. E' disponibile in polvere, in vasetto di vetro da: 50 g / 120 g
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CANNELLA CEYLON MACINATA A PIETRA - Cinnamomum zeylanicum - 50 g / 120 g
Cannella di Ceylon in polvere ottenuta a partire dalle migliori materie prime. Questa cannella in polvere è il risultato di un processo di lavorazione a freddo, eseguita con una mola a pietra simile ad un frantoio. In questo modo Sidea spezie riesce a conservare tutti gli olii essenziali e ad ottenere una consistenza impalpabile, perfetta sulle pietanze.
Caratteristiche
La cannella ha un aroma complesso, caldo, sensuale ed avvolgente, con marcate note di agrumi e sentori di chiodi di garofano
Utilizzi della cannella in polvere
Ideale per aromatizzare piatti sia dolci che salati come carni, verdure grigliate e stufate. Nella versione in polvere risulta ineguagliabile nello strudel oppure spruzzata su cioccolato, caffè o sugli gnocchi di patata.
Cannella di Ceylon Proprietà
La cannella di Ceylon, oltre ad essere utilizzata in cucina per arricchire le ricette, ha molte proprietà benefiche. Tra le più apprezzate sicuramente c’è il suo potere antiossidante, che contrasta lo stress ossidativo. La cannella è anche un antinfiammatorio naturale ed ha proprietà antimicrobiche.
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