FISH SEASONING PETRA - 100 g

PETRA – Seasoning “universale” per pesce – 100 g

Miscela di spezie, erbe aromatiche disidratate e sale. Senza glutammato monosodico.



Modo d’uso: agitare il vasetto. Cospargere sul pesce dopo la cottura, oppure preparare un’emulsione con dell’olio e il mix PETRA da applicare prima della cottura.
Sostituisce completamente il sale da cucina.

Ingredienti: sale, origano, sesamo, aglio, estratto di lievito, noce moscata, chiodi di garofano.

Da un viaggio tra le spezie della famosa “città rosa” un condimento pensato per dare il meglio di sé sulle braci: a contatto con il calore i semi di sesamo interi, uniti al profumato origano e una nota ben bilanciata di noce moscata e chiodi di garofano, daranno il meglio di sé regalando piatti da mille e una notte.
Speziato quanto basta per ricordare i profumi d’Oriente, in questo mix dominano comunque le note mediterranee, perfette sul pesce da preparare alla griglia o al forno. Potremmo dire che è un seasoning universale: difficile sbagliare, il suo carattere gradevole e ben bilanciato offre la possibilità di utilizzarlo su tutti i pesci.

La formulazione di PETRA è stata studiata da Ittico Sostenibile e completamente realizzata da Sidea Spezie.