SALE di CIPRO IN FIOCCHI ALLO ZAFFERANO - 70 g

SALE di CIPRO IN FIOCCHI ALLO ZAFFERANO - 70 g

La delicatezza dei fiocchi di sale di Cipro è valorizzata dal sapore deciso e spiccato dello zafferano. Indicati su tutte le pietanze a fine cottura.

Ingredienti: sale marino in fiocchi, zafferano, curcuma.

Il sale di Cipro presenta una caratteristica conformazione a piramide, è leggerissimo e di un bianco luminoso naturale, per questo viene descritto con il termine “fiocchi”. Il suo gusto è sapido, ma anche leggermente dolce ed è assolutamente privo di qualsiasi additivo artificiale. La straordinaria leggerezza dei fiocchi permette che si sciolga molto rapidamente a contatto con gli alimenti, va aggiunto, perciò, a fine cottura.

In questo sale, la preziosità dello zafferano rende la base di Sale di Cipro di un bel colore giallo oro e le conferisce un retrogusto amarognolo, molto gradevole da proporre per un contrasto dolce/amaro o per sottolineare l’aroma dello zafferano nelle tipiche preparazioni in cui viene impiegato (risotti, paella, zuppe, carni dolci).