SALE di CIPRO IN FIOCCHI - 70 g

SALE di CIPRO IN FIOCCHI – 70 g

Il sale marino di Cipro si ottiene dall’evaporazione dell’acqua marina, dovuta all’azione sinergica del sole e del vento. L’acqua salata viene trasferita in vasche e scaldata lentamente fino a che compaiono dei piccoli cristalli di forma piramidale e di colore bianco luminoso.

Il loro gusto è sapido, ma anche leggermente dolce e sono assolutamente privi di qualsiasi additivo artificiale. La struttura in fiocchi di questo sale, straordinariamente leggera, permette che si sciolgano molto rapidamente a contatto con gli alimenti.

Il Sale di Cipro è indicato in tutte le pietanze a fine cottura; è perfetto anche sui dolci e risulta particolarmente intrigante in tutte le preparazioni a base di cioccolato e di caramello.