DRY RUB “PORK” - PER CARNI SUINE - 150 g / 250 g / 450 g

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10,90 €
Tasse incluse Spedito entro 3-4 gg lavorativi
P15512.404
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Rub delicato per bbq, ideale per maiale, disponibile in 150 g / 250 g / 450 g.

DRY RUB “PORK” - PER CARNI SUINE - 150 g / 250 g / 450 g

MISCELA DI SPEZIE ED ERBE PER MARINATURA A SECCO

Ingredienti: sale, zucchero integrale, paprika dolce, pepe nero, coriandolo semi, cumino semi, finocchio semi, peperoncino, rosmarino, aglio.

Il RUB BEEF è una miscela di spezie, con zucchero grezzo di canna e basso contenuto di sale, pensata per marinare e insaporire la carne di manzo. È stata studiata per cotture a bassa temperatura e per tempi prolungati, tipici della tradizione BBQ americana e poi adattata al palato italiano.

Volate con la fantasia e provate questo RUB anche per insaporire le panature e le verdure alla griglia.

COS’E’ UN RUB

Il Rub è una miscela di spezie, erbe ed aromi pensata per insaporire la carne prima della sua cottura. Ci sono tre modi di utilizzare un Rub:

- applicandolo sulla superficie del cibo subito prima della cottura;

- utilizzandolo come una marinatura a secco, cioè applicandolo e lasciando riposare la carne da qualche minuto a molte ore, in base alla tipologia e al taglio scelto;

- spargendolo sulla pietanza, come un insaporitore, a fine cottura, oppure all’interno delle panature o delle pastelle.

P15512.404

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