ROSMARINO FRANTUMATO DISIDRATATO - 45 g / 90 g
Rosmarino, disponibile in vasetto di vetro da 45 g / 90 g.
Fascia di prezzo: da 6,20 € a 8,60 €
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ROSMARINO FRANTUMATO DISIDRATATO– Salvia rosmarinus – 45 g / 90 g
Il sapore balsamico e lievemente pungente del rosmarino, unito al profumo resinoso, che ricorda un po’ il pepe e un po’ la menta, può facilmente sovrastare il sapore delle pietanze; va dunque usato con moderazione. Gli oli essenziali che contiene si sciolgono rapidamente nei grassi e non si spengono durante la cottura.
Il rosmarino è l’aroma tipico degli arrosti di maiale e di pollo, del pesce grigliato o marinato, dei sughi di ispirazione mediterranea. Si accompagna bene ad ogni tipo di intingoli ed è ottimale per caratterizzare olii ed aceti
