FETA AL FORNO
INGREDIENTI
1 Feta intera da 200 gr
Una ventina di datterini
Una ventina di olive denocciolate
3-4 melanzane perline
Pepe nero Tellicherry L’Impero del Sole q.b.
Origano Puro L’Impero del Sole q.b.
Sale q.b.
Olio EVO q.b.
PROCEDIMENTO
Tagliate i datterini a metà e le melanzane perline a rondelle.
Disponete le verdure e le olive sul fondo di una pirofila insieme alle olive, distribuendo su tutta la superficie sale e Pepe nero Tellicherry L’Impero del Sole.
Disponete al centro il cubo di Feta e spolverate tutta la superficie della pirofila con abbondante Origano Puro L’Impero del Sole.
Infornate in forno statico preriscaldato a 180 ° C per mezz’ora nella parte centrale.
Impiattate (o fate come noi e mangiate direttamente dalla pirofila e godete di questo piatto, semplice, genuino, ma dal gusto inconfondibile di Mediterraneo! Buon appetito!
