DAL MASALA – 50 g

DAL MASALA – MISCELA DI SPEZIE PER LEGUMI, TRADIZIONALE DELL’INDIA DEL NORD – 50 g

Ingredienti: coriandolo semi, cumino, curcuma, pimento, pepe nero, cardamomo verde, finocchio semi, noci moscate, chiodi di garofano, peperoncini, cannella, lauro.

Questa miscela di spezie, tipica del nord dell’India, è adatta per insaporire l’ampia gamma di legumi che caratterizzano la cucina indiana: dai ceci alle lenticchie e molti altri. Ottima nella preparazione dei curries, da servire con riso basmati o pani naan, chapati, zuppe e polpettine fritte.