Un’azienda
artigianale
da più di 70 anni
La famiglia Castellan ha fondato e dirige, da quasi 80 anni, l’azienda artigianale SIDEA SPEZIE srl, specializzata nell’importazione e nella trasformazione di SPEZIE, ERBE AROMATICHE, SEMI, ORTAGGI DISIDRATATI, ZAFFERANO.
Un’azienda
artigianale
da più di 70 anni
Trasformazione
e vendita di spezie:
la nostra storia
70 anni di attività e un’immutata passione per questi singolari frutti della terra, hanno portato SIDEA a distinguersi, in un mestiere che è ancora un’arte, sia come azienda importatrice che di trasformazione e commercializzazione.
La produzione di MISCELE DI SPEZIE e RUB, a partire da materie prime di altissima qualità, è la massima espressione di un know how d’eccellenza.
Passione, creatività, conoscenza tecnica e competenza specifica sono gli ingredienti concretamente riscontrabili in ogni prodotto e nelle numerose MISCELE e CONCE PERSONALIZZATE, studiate con un’attenzione particolare all’equilibrio di gusto richiesto dalla tradizione gastronomica italiana.
L’IMPERO del SOLE è il marchio di linea che contraddistingue la vasta gamma di prodotti destinati al mercato B2B e B2C.
Dal 1948,
eredi di una grande tradizione
Zanzibar, Ceylon, Sarawak, Madras, Singapore: luoghi lontanissimi che evocano la magia dei traffici veneziani e che grazie anche a SIDEA che quotidianamente porta direttamente in tavola un mondo aromatico, colorato e incantatore: il caleidoscopico mondo delle spezie.
La qualità Sidea
è tangibile
Il ciclo di trasformazione è controllato, sotto ogni profilo, attraverso la tracciabilità informatizzata.
La salubrità e la bontà dei prodotti sono garantite dai numerosissimi e severi controlli analitici e dalle procedure del Sistema Qualità, in aderenza alle Normative vigenti e alla Certificazione FSSC 22000.
La filiera di approvvigionamento prevede una rigorosa selezione dei fornitori e delle coltivazioni alle origini. Il ciclo di trasformazione è controllato, sotto ogni profilo, attraverso la tracciabilità informatizzata.
Scopri nel dettaglio la storia e la qualità dell’azienda Sidea Spezie dal sito, per ordini e vendita B2B sideaspezie.com
